فوائد البوظة المصرية البلدي عبر موقع شملول ، يرغب الكثير منا مع ارتفاع درجة الحرارة في تناول شيء منعش وبارد يخفف من درجة حرارة الجسم و يعطينا الإحساس والشعور بالانتعاش والطاقة، ولا يوجد ما هو أفضل من البوظة المصرية البلدي تعطى هذا الإحساس والتى توجد أنواع متعددة منها، ولكن يجب أولا معرفة الفوائد والأضرار التي تنتج عن تناولها.
تعد البوظة المصرية البلدي مزيج من اللبن والكريمة الدسمة مع بعض المحليات مثل الجلوكوز والفركتوز وإضافة النكهة المفضلة من فانيليا او شيكولاتة أو غيرها من الفواكه، ثم ترك هذا المزيج حتى يتجمد ليصبح جاهز للتقديم.
فوائد البوظة المصرية
تحتوى البوظة على الكثير من الفيتامينات والعناصر المفيدة والهامة للجسم مما يقدم للجسم العديد من الفوائد منها:
فوائد البوظة للجهاز المناعى
تحتوى البوظة على مضادات الأكسدة مثل النياسين والثيامين والريبوفلافين التى تعمل على تقوية الجهاز المناعى لمحاربة الأمراض الخطيرة التى قد يتعرض لها الإنسان والفضاء على الخلايا الحرة والتالفة المسببة في الأمراض الخطيرة.
فوائد البوظة للدم
تحتوى البوظة على فيتامين ك الهام في منع تخثر الدم وبالتالى يحمى الجسم من مشاكل الأوعية الدموية وتجلط الشرايين التى يكون الإنسان أكثر عرضة لها مع التقدم في السن.
فوائد البوظة للأعصاب
نظراً لاحتوائها على الفيتامينات الكثيرة مثل B12 B 6 وغيرها المفيدة في تقوية الأعصاب وعلاج التهابات الأعصاب وتخفيف الآلام التى تنتج عن الإصابة بها.
فوائد البوظة للجسم
- يساعد تناول البوظة في إمداد الجسم بالطاقة التى يحتاجها لممارسة الأنشطة الحياتية، وذلك لاحتوائها على الكربوهيدرات والدهون والبروتينات العناصر الأساسية في تكوين الطاقة والنشاط.
- تحتوى أيضا البوظة على مختلف العناصر والفيتامينات الهامة في تغذية الجسم من فيتامين A,K,C,D.
فوائد البوظة للعظام والأسنان
- نظراً لتحتواء البوظة على عنصر الكالسيوم لأنها تتكون من الحليب الذي يحتوى على عنصر الكالسيوم بنسبة كبيرة، لذا فأن البوظة تعد من البدائل الجيدة للأشخاص الغير محبين لتناول الحليب بشكل مباشر للحصول على الكالسيوم لحماية العظام وتقويتها ومنع إصابتها بالهشاشة.
- تهدىء البوظة من التهاب اللثة.
فوائد البوظة للجهاز العصبى
تحتوى البوظة على عنصر تريبتوفان الذي يوحد بالحليب المكون الأساسي البوظة والذي يعد مهدئ طبيعي للجسم و يساعد في ارتخاء العضلات والأعصاب وعلاج الأرق والقلق والتوتر.
فوائد البوظة للحالة النفسية
يساعد تناول البوظة في ضبط إفراز الهرمونات وخصوصا هرمون السيروتونين في الجسم مما يساعد في تحسين الحالة المزاجية وعلاج الاكتئاب وإحساس الشخص بالسعادة عند تناولها.
فوائد البوظة في علاج العطش
بخلاف أن البوظة تعطى الإحساس بالانتعاش حالها كحال الكثير من الأطعمة والمشروبات الباردة إلا أنه تناولها أيضا يقضى على الإحساس بالعطش.
فوائد البوظة للكلى
تحتوى البوظة على عنصر الفسفور العام في تنقية الجسم من السموم المتراكمة وإدرار البول مما يمنع من تكوين الحصوات بالكلى وزيادة وتحسين وظيفتها.
فوائد البوظة للحامل
ينصح الأطباء المرأة الحامل بتناول البوظة أثناء فترات الحمل وذلك لأنها تساعد في تخفيف وتقليل أعراض الحمل مثل القيء والغثيان خصوصاً في الشهور الاولى من الحمل، والذي قد يسبب فى إصابة الحامل بالجفاف وسوء التغذية الذي يؤثر بالسلب على صحتها وصحة الجنين وتكوينه ونموه بشكل سليم وصحي.
فوائد البوظة للتخسيس
تعد البوظة من أكثر العناصر المثالية التي يجب أن يتضمنها النظام الغذائي المتبع لخفض الوزن وذلك لأنها تقدم عدة فوائد منها:
- زيادة معدل حرق الدهون في الجسم ذلك لأن تناول الإنسان الأطعمة الباردة يحفز وظائف الجسم ويزيد من مجهودها في تدفئة الجسم وضبط درجة حرارته وأعضائه مرة أخرى.
- الاحساس بالشبع والامتلاء عند تناولها.
- تعد البوظة من الأطعمة الخفيفة المناسبة للتناول بين الوجبات الأساسية وذلك لأنها منخفضة السعرات الحرارية والكربوهيدرات.
- تعد البوظة من أنسب الطرق للحصول على البروتينات اللازمة لتكوين العضلات وخفض الوزن.
- يساعد تناول البوظة في تحسين الحالة المزاجية لدى الأشخاص المتابعين لأنظمة الريجيم، ومنع إصابتهم الاكتئاب.
فوائد البوظة لضغط الدم
تساعد تناول البوظة في انخفاض وظبط معدلات ضغط الدم في الجسم، لذا ينصح بها للأشخاص الذين يعانون من مرض ارتفاع ضغط الدم.
طريقة عمل البوظة المصرية البلدي
يرغب الكثير في معرفة الطريقة الصحيحة لعمل البوظة المصرية البلدي مثل التي توجد في المحلات، حتى يستطيعون تناولها في اى وقت وبدون تكاليف المحلات الغالية.
المقادير
- ٣ أكواب من الماء.
- كوب واحد من السكر الناعم.
- كوب واحد من الدقيق الناعم المنخول.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
- مكسرات أو صوص التزين.
الطريقة
- نقوم بإحضار وعاء كبير ونضع به الثلاث أكواب من الماء ثم نضيف إليه السكر ونقلب جيداً الا أن يذوب السكر جيداً.
- يتم إضافة الدقيق إلى الخليط السابق والفانيليا مع والخميرة الفورية ونستمر في التقليب جيداً الا أن يخلط المكونات جيداً.
- يمكن استخدام الخاتم الكهربائي في الخلط للتأكد من مزج المكونات جيداً.
- نقوم بتفريغ المكونات في وعاء التقديم وتركها في المبرد حتى تتجمد.
- نقوم بإضافة المكسرات أو الصوص المفضل التزين وتصبح جاهزة للتقديم.
اضرار البوظة
على الرغم من الفوائد الكثيرة التى تقدمها لحسم الإنسان واحتوائها على العديد من العناصر والمعادن والفيتامينات إلا أن لها بعض الأضرار مثل:
- نظراً لأنها تتكون من الكريمة الدسمة والدهون فإن الإكثار من تناولها يؤدى إلى زيادة الوزن مما يزيد من خطر التعرض للإصابة بمشاكل القلب أو الأوعية الدموية.
- أن الإفراط في تناول البوظة يؤدى إلى ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم مما يعرض القلب للعديد من المشاكل الصحية.
- لا ينصح بالبوظة للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري وذلك لأن الإكثار منها يؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم، لأنها تحتوى على السكريات بكميات وفيرة.
- توجد بعض الحالات التى تعانى من الحساسية تجاه مادة اللاكتوز الذي يعد عنصر أساسي ومكون رئيسى فى البوظة.
- نظراً لأنه تناول البوظة يعمل على تدفق الدم بشكل مفاجئ الى الدماغ مما قد يسبب بعض الصداع.
- توجد بعض المواد الكيميائية في البوظة التي توجد في المحليات أو النكهات المضافة إليها والذي قد يسبب تناولها للأشخاص الذين يعانون حساسية منها إلى الإصابة الدوار أو ضيق التنفس.
قدمنا لكم اليوم فوائد البوظة المصرية البلدي يسعدنا تلقي أي استفسار حول فوائد البوظة المصرية البلدي من خلال التعليق أسفل المقال.