بيع القهوة أحد التجارب الفريدة التي قمت بها في حياتي، وذلك لأن القهوة تعتبر من المشروبات الهامة جدًا للبعض فهناك أشخاص لا يبدؤون عملهم إلا بعد شرب القهوة، وإن لم توجد القهوة لا يركز في العمل، وربما تحدث أخطاء في العمل بسبب عدم التركيز.
تجربتي مع بيع القهوة بالجملة
- لقد فكرت يومًا ما أن أبيع القهوة والأمر الذي جعلني أفكر هذا التفكير هو الإقبال كثير من الناس على شرائها.
- ولكني للأسف لم يوجد لدى مال كثير حتى أقوم بفتح مقهى كبير، ولكن مع التفكير العميق خطرت لي فكرة لم تخطر ببال أحد، وهي أن أقوم بعمل مشروع القهوة المتنقلة.
- فقمت بشراء سيارة لبيع القهوة، وهذه السيارة مزينة بالأنوار بشكل جذاب وذات طراز رفيع، واشتريت ماكينة خاصة بعمل القهوة ومكينة أخرى خاصة بعمل الكابتشينو.
- وعملت على الحصول على التراخيص المناسبة للمشروع، ولكن ظل الأمر طويلاً، وكانت أسوء فترة أمر بها أثناء عمل المشروع هو القيام بإحضار التراخيص اللازمة.
- وقد تعرضت للسخرية الكبيرة من عائلتي بسبب هذا المشروع لأن لم يوجد أحد قام بهذا المشروع قبل ذلك، وبالرغم من ذلك كنت أربح من المشروع في بداية افتتاحه أرباح مثالية بالرغم من السخرية التي تعرضت لها.
- كان المارة ينجذبون إلى شراء القهوة مني بسبب مكينة القهوة المميزة التي استخدمها، والتي تصنع قهوة ممتازة لا توجد عن أحد غيري.
- وبعد ذلك قررت أن أقوم بدراسة تخطيطية لتوسعة المشروع
موقع المشروع المناسب
من أهم الأشياء التي قمت بالتفكير بها في تجربتي مع بيع القهوة هو قيامي باختيار المكان المناسب الذي سوف يقام عليه المشروع، وسوف أقوم بتوضيح المعايير الخاصة باختيار المكان في التالي:
- لقد علمت بأنه يجب عليا أن اختار مكان يوجد به الكثير من السكان حتى يربح المشروع ربح جيد.
- اخترت مساحة للمكان تبلغ عشرون متر.
- وعند تصميمي لديكور المكان فقد اخترت تصميمات راقية تناسب ذوق الكثير من الأشخاص وبالنسبة، للسيراميك الخاصة بالأرضية تم اختيار لون فاتح جذاب، وكان يميل إلى لون القهوة.
- أحضرت مجموعة من الكراسي والتربيزات وقد كلفني شرائهم حوالي خمسة ألف ريال سعودي.
- حرصت أن تكون أشكال الكراسي بسيطة وغير مزخرفة لأن البساطة حازت على أعجاب الكثير من الأشخاص.
- وأحضرت بعض الأجهزة الأخرى واللازمة في عمل القهوة، وقد كلفتي ما يقرب من حوالي عشرون ألف ريال سعودي.
- فقد اشتريت ماكينة قهوة أمريكية، وهي تبلغ من السعر ألف وثماني مائة ريال سعودي.
- مكينة القهوة كابتشينو، وهي تبلغ عشرة آلاف وخمسمائة ريال سعودي، وثلاجة تقدر بألف ومائتين ريال سعودي، وكذلك صانع الثلج ويقدر بثلاثة ألاف وخمسمائة ريال سعودي.
اقرا المزيد:- أقوال وكلمات عن القهوة قصيرة ومفيدة
عوامل نجاح مشروع بيع القهوة
يتواجد الكثير من الأمور والعوامل التي تعلمتها أثناء تجربتي مع بيع القهوة فهي التي جعلت تجربتي تنجح، وقد وجدت بعض العوامل الهامة جدًا، والتي نجح بسببها المشروع، وهذه العوامل هي كالتالي:
- قيامي باختيار المساحة المناسبة لمشروعي كان له دور كبير في نجاح المشروع بسبب جذب الكثير من الأشخاص، وذلك لأن الأماكن ذات المساحة الصغيرة، والتي يوجد بها تهوية ضعيفة تؤدي إلى نفور الكثير من زبائن القهوة.
- كما أن اختيار الألوان كان مناسب لأذواق الأجيال الحالية وأذواق كبار السن.
- لم أتهاون أبدا في نظافة المحل بشكل يومي.
- كنت لم أركب واي فاي داخل المحل وكان الكثير من العملاء يستاء لذلك قررت أن أركب واي فاي بداخل المحل.
- عملت على توظيف أشخاص يملكون خبرة كبيرة في هذا المجال، وذلك حتى يقدمون للعميل أفضل الخدمات التي تجعله يخرج من محلي مسرور وسعيد.
شاهد أيضا:-اجمل عبارات عن قهوة المساء اجمل صور
تسويق مشروع بيع القهوة
في الحقيقة لم أكن أملك الخبرة الكافية في كيفية التسويق الأمر الذي جعلني أفكر في فكرة اختيار شريك لي في المشروع، وقد نصحني شريكي بالأمور التالية وذلك في بدايات تجربتي مع بيع القهوة:
- قد أخبرني أن أقوم بافتتاح كبير للمكان، وأقدم في ذات الوقت العروض المميزة والأسعار المختلفة عن الأيام العادية.
- توزيع الدعاية على الأماكن المكتظة بالطلاب، والناس لكي تزداد رقعة شهرة المكان.
- نشر الدعاية على مواقع التواصل الاجتماعي، وذلك حتى تتوفر فرصة لكي ينتشر اسم المكان.
- عمل بنر مميز للمكان والحرص أن يكون اسم المكان راقي ويجذب الزبائن.
- تقديم العروض والخصومات المختلفة في المناسبات العامة والعطلات الرسمية في البلاد.
- لابد أن تكون الأسعار الخاصة بذلك المكان مناسبة لا مرتفعة ولا قليلة.
شاهد المزيد:-ما هي فوائد القهوة العربي وقيمتها الغذائية