فوائد البلح الأسود باللبن ،البلح هي ثمرة شجرة التمر ويزرع النخيل في المناطق الاستوائية وخاصة في الوطن العربي وشبه جزيرة سيناء حيث تنتج المملكة العربية السعودية أفضل أنواع البلح عالميا وتشير قشرة البلح إلى مدى نضارة البلح إذا كانت ناعمة تدل على جودة نوع البلح ويمتلك البلح العديد من الأنواع والأشكال والالوان.
القيمة الغذائية البلح الأسود
يحتوي كل 100 جرام من البلح على ما يلي
- دهون مشبعة 0 جرام.
- دهون أحادية غير مشبعة 0 جرام.
- الماء 21.32 غرام.
- الكولسترول 0 جرام.
- الصوديوم 2 مليغرام.
- بوتاسيوم 656 مليغرام.
- السكريات 75 جرام.
- ألياف غذائية 8 جرام.
- كالسيوم 39 مليجرام.
- مغنسيوم 43 جرام.
- الحديد 1 مليغرام.
- النحاس 0.362 مليغرام.
- الفسفور 62 مليغرام.
- الزنك 0.44 ملليغرام.
- الثيامين 0.05 ملليغرام.
- الريبوفلافين 0.06 ملليغرام.
- النياسين 1.61 ملليغرام.
- فيتامين ب6 5 0.2ملي جرام.
- الفولات 15 ميكروغرام.
- فيتامين A ميكروغرام.
- فيتامين K.
القيمة الغذائية للبن
يحتوي كل 100 جرام من اللبن على العناصر الغذائية التالية.
- السعرات الحرارية 61 سعرة حرارية.
- الماء 87.90 مليمترا.
- البروتين 3.47 غرامات.
- الدهون 3.25 غرامات.
- الدهون المشبعة 2.096 غرام.
- الكربوهيدرات 4.66 غرامات.
- السكريات 4.66 غرامات.
- البوتاسيوم 155 مليغرام.
- الكالسيوم 121 مليغرام.
- الصوديوم 46 مليغرام.
- فيتامين أ 99 وحدة دولية.
فوائد اللبن
يساعد في إنقاص الوزن
- يحتوي اللبن على نسبة عالية من البروتين حيث يعمل على تنظيم الشهية.
- تساعد البروتينات الموجودة باللبن على زيادة إنتاج الهرمونات المسؤولة عن الشعور بالشبع مما يساعد في تقليل تناول الوجبات وانقاص الوزن.
تعزيز صحة الجهاز المناعي
- يساعد تناول اللبن بشكل منتظم على تقوية المناعة في الجسم.
- يحتوي اللبن على البروبيوتيك الذي يخفض من الإصابة بالالتهابات التي تسبب العديد من المشاكل الصحية.
- يحتوي اللبن على المغنيسيوم والسيلينيوم والزنك وهذه المعادن تساعد في تحسين المناعة بشكل كبير.
يقلل من خطر الإصابة بهشاشة العظام
- يحتوي اللبن على الكثير من المعادن اللازم لصحة العظام التي تحافظ على كتلة العظام وقوتها مثل الكالسيوم البوتاسيوم والماغنسيوم والبروتين.
- كما أثبتت الدراسات أن تناول ثلاث حصص من اللبن بشكل منتظم يوميا يزيد من قوة العظام ويمنع من الإصابة بمرض هشاشة العظام.
صحة الجهاز الهضمي
- يساعد في تحسين عملية الهضم.
- البلح الأسود يحتوي على نسبة عالية من الألياف التي تعمل على تحسين الهضم وتقضي على الإمساك.
- يزيد من حركة الأمعاء ومن مرونتها.
- يعالج مشاكل القولون العصبي.
فوائد البلح الأسود باللبن للعظام
- يحتوي البلح على الكالسيوم اللازم لسلامة وصحة العظام.
- يحتوي أيضا البلح على المعادن المهمة لصحة الإنسان مثل البوتاسيوم والفوسفور والمغنسيوم الذي يقوي العظام ويمنع من الإصابة بمرض هشاشة العظام.
الوقاية من السرطان
- يحتوي عصير البلح مع اللبن على مضادات الأكسدة التي تقي من الإصابة بالأمراض السرطانية.
- تمنع نمو الجذور الحرة التي تسبب تفاعلات ضارة في الجسم وتقي من الإصابة بالأمراض السرطانية.
صحة القلب
- يخلص البلح باللبن الجسم من الكوليسترول الضار في الجسم.
- يقي من الإصابة بتصلب الشرايين.
- يحمي من الإصابة بأمراض القلب و النوبات القلبية.
تحسين صحة المخ
- يحتوي البلح يساعد في الحماية من الإجهاد التأكسدي ويحمي من الإصابة بالتهابات المخ.
- يحتوي البلح على مضادات الأكسدة الطبيعية مثل الانثوسيانين،وحمض الفوليك ،وحمض الكافيين وتساعد هذه الأحماض في التقليل من الإصابة بمرض الزهايمر والحرف.
- كما تساعد مضادات الأكسدة في البلح على الوقاية من التعرض للسكتات الدماغية.
الوقاية من الأنيميا وفقر الدم
- يحتوي اللبن والبلح على نسبة عالية من الحديد الذي يقي من الإصابة بالأنيميا.
- يزيد البلح من إنتاج الهيموجلوبين في الدم ويقي من التعرض لمرض فقر الدم.
- يستخدم البلح كعلاج لحالات الأنيميا الحادة عند الأطفال عند تناوله كنظام غذائي.
- كذلك يعتبر البلح مصدر جيد لحمض الفوليك وهو من الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء من مجموعة B الذي يساعد في عملية نسج خلايا الدم الحمراء وإنتاج الحمض النووي.
صحة العيون
- يحتوي الحليب على فيتامين أ الذي يساعد في تعزيز صحة العين.
- يساعد في تحسين الرؤية ويقوي النظر.
- يساعد البلح على الرطوبة في العين وعدم تعرض العين للجفاف والإصابة بأمراض الشبكية والقضاء على الرؤية.
يمد الجسم بالطاقة
- شرب كوب من الحليب بالبلح يمد الجسم بما يحتاجه من طاقة خلال اليوم.
- يقضي على التعب و الإجهاد.
- يحتوي البلح باللبن على الجلوكوز والفركتوز الذي يمد الإنسان بالطاقة ويساعد على قوة التحمل طوال اليوم.
علاج آلام المفاصل
- يخفف البلح باللبن من ألم المفاصل.
- يزيد من كثافة العظام.
- يجب تناوله بشكل منتظم بعد سن الأربعين خاصة للسيدات للتقليل من آلام المفاصل بسبب تقليل كثافة العظام ويبدأ في الشعور بآلام المفاصل.
فوائد البلح باللبن للحامل
- تخفيف المخاض المتأخر في النساء الحامل وتقليل وقت الولادة.
- يمد الحامل بالطاقة ويقضي على التعب و الإجهاد العام نتيجة الحمل.
- يحتوي البلح على الكثير من المركبات التي تسهل الانقباضات أثناء الحمل.
- يحتوي على معظم المواد الضرورية لصحة الحمل منها حمض الفوليك الذي يعمل على حماية الجنين من التشوهات الخلقية.
محاذير تناول التمر واللبن
- يعتبر تناول التمر بكميات منتظمة أمنا على صحة الإنسان ولكن يحذر من الإفراط في تناوله لبعض الأشخاص الذين يعانون من الحساسية من مادة السلفيت أو العنف التي توجد في التمور المجففة.تظهر أعراض الحساسية من التمر على شكل حكة والتهابات داخل الفم وحوله.
- يعتبر استهلاك اللبن أيضا أمنا ولكن هناك بعض المحاذير. الآثار الجانبية عند بعض الأشخاص منها حدوث مشاكل المعدة من الإسهال أو الطفح الجلدي.
- لابد من التأكد من طريقة حفظ البن وتخزينه بطريقة صحيحة.
قدمنا لكم فوائد البلح الأسود باللبن ويسعدنا تلقي أي استفسار حول فوائد البلح الأسود باللبن من خلال التعليق أسفل المقال.