فوائد البنجر الاحمر للتخسيس البنجر الأحمر من الأغذية الصحية المفيدة لصحة الإنسان كما يساعد في تعزيز صحة العقل وطول العمر ويساعد في إنقاص الوزن ويحارب الأمراض المزمنة كما يعتبر البنجر مصدر للألياف والعديد من الفيتامينات وخاصة فيتامين ج والمعادن الضرورية للجسم منها المغنسيوم ويحتوي على قيمة غذائية عالية وفيما يلي شرح لأهم فوائد البنجر الصحية.
القيمة الغذائية للبنجر
يحتوي كل 100 جرام من البنجر الأحمر على العناصر الغذائية التالية.
- دهن مشبع 0 جرام.
- دهون أحادية غير مشبعة 0 جرام.
- الكوليسترول 0 ملليجرام.
- صوديوم 78 جرام.
- بوتاسيوم 325 ملليغرام.
- سكريات 10 جرام.
- ألياف غذائية 2.8 جرام.
- بروتين 1.6 جرام.
- كالسيوم 16 مليجرام.
- فيتامين سي 4.9 مليجرام.
- فيتامين ج 6.66 مليجرام.
- الحديد 1.9 مليجرام.
- مغنسيوم 31 مليغرام.
- الفسفور 54.4 ميليغرام.
فوائد البنجر الاحمر لفقدان الوزن
- يساعد في التخلص من السموم الجسم وإنقاص الوزن لأنه يحتوي على نسبة عالية من الألياف.
- يساعد في حرق الدهون المتراكمة في الجسم.
- كما تساعد الألياف في تقليل الشهية والأحساس بالشبع والامتلاء مما يقلل تناول الوجبات وانقاص الوزن.
- يحتوي البنجر على مستويات عالية من المغنيسيوم التي تعمل على زيادة هرمون التستوستيرون الذي يعزز فقدان أنسجة للدهون.
- يزيد من تقوية وبناء العضلات.
- يساعد في عملية شد البطن ويقضي على الترهلات الناتجة عن التقدم في السن.
- يمنح الجسم الطاقة الضرورية التي تساعد في إنقاص الوزن.
- يحتوي على نسبة قليلة من السعرات الحرارية التي تساعد في إنقاص الوزن.
رجيم الشمندر لانقاص الوزن
- يمكن اتباع نظام رجيم البنجر الأحمر مع ممارسة التمارين الرياضية شرب كميات كبيرة من الماء.
- تناول البنجر في شكل عصير طول اليوم و بكميات كبيرة.
تعزيز القوة والطاقة للجسم
- يزيد عصير البنجر الاحمر من تعزيز القدرة على التحمل أثناء ممارسة التمارين الرياضية.
- ويحتوي البنجر الأحمر على النترات الذي يتحول إلى أكسيد النترات الذي يساعد في تقليل استهلاك الأكسجين أثناء التمرين الرياضية.
- تناول البنجر مسلوق أو مشوي يساعد في إنقاص الوزن بشكل ملحوظ.
عصير البنجر أو الشمندر للرجيم
مقادير العصير
- نصف ثمرة من الشمندر.
- 2 عود من الكرفس.
- باقة من أوراق البقدونس.
- برتقالة.
- كوب من الماء
الطريقة
- يتم تقطيع البنجر والبقدونس و الكرفس ووضعهم في الخلط.
- يضاف البرتقال والماء ويتم خلط المكونات جيدا.
- يتم تناول أربع أكواب من هذا العصير خلال اليوم الواحد يساعد في زيادة الشعور بالشبع ويعمل على إنقاص الوزن.
طريقة عمل سلطة الشمندر للرجيم
المكونات
- نصف كيلو من الشمندر.
- نصف كيلو من الجزر.
- نصف كيلو من البطاطس.
- مخلل خيار.
- بصلة مقطعة.
- ربع كيلو بازلاء.
- 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
الطريقة
- يسلق البنجر أو الشمندر لمدة عشرين دقيقة.
- نقطع البطاطس والجزر إلى مكعبات ونضعها على الشمندر على النار لمدة عشرة دقائق أخرى.
- تسلق البازلاء وتوضع في طبق.
- يتم وضع المكونات السابقة على طبق البازلاء.
- يضاف مخلل الخيار والبصل وزيت الزيتون وتتبل بالملح والفلفل الأسود وتقلب المكونات مع بعضها.
- يضاف إليها البقدونس ويتم تناول هذا الطبق الذي يساعد في إنقاص الوزن بشكل كبير.
تحسين صحة الجهاز الهضمي
- يساعد في تحسين عملية الهضم وتعزيز حركة الأمعاء ويزيد من قدرة الجسم على هضم الطعام.
- تساعد الألياف الموجودة في البنجر الأحمر على سهولة الهضم وتمنع الإمساك.
- تساعد الألياف على منع الإصابة بأمراض الجهاز الهضمي المزمنة مثل أمراض القولون.
يحسن الصحة الجنسية
- يصنف البنجر الأحمر كبديل طبيعي للفياجرا .
- يساعد تناول البنجر الأحمر على تنشيط الدورة الدموية مما يساعد في تعزيز الدورة الدموية للقضيب مما يساعد على زيادة الانتصاب عند الرجال اثناء الجماع.
- يساعد في تطويل فترة العلاقة الجنسية.
يحارب انتشار الخلايا السرطانية
- يحد تناول البنجر الأحمر من انتشار الخلايا السرطانية حيث يساعد في إنتاج الخلايا المناعية و انزيمات الجسم التي تحارب تكون الخلايا السرطانية في الجسم.
- لقد أثبت العديد من الدراسات أن خلاصة البنجر الأحمر قللت من تكوين الأورام الخبيثة في الحيوانات عند إضافتها إلى الماء.
تعزيز صحة الدماغ
- البنجر من الأغذية التي تحارب الخرف وأمراض الشيخوخة حيث يؤدي تناول البنجر إلى زيادة تدفق الدم في الفصوص الامامية من الدماغ المرتبطة بالاصابة بالخرف.
- يساعد عصير البنجر إلى زيادة تدفق الدم إلى دماغ كبار السن ويمنع من الإصابة بالزهايمر .
الحفاظ على ضغط الدم
- يساعد البنجر لأنه يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم في الحفاظ على مستوى ضغط الدم.
- يحد من الإصابة بأمراض القلب و النوبات القلبية.
- يحد من الإصابة بالسكتات الدماغية.
فوائد البنجر الأحمر للأطفال
- يتميز البنجر الأحمر بطعمه الحلو اللذيذ الذي يجعله مرغوب من الأطفال كما أنه غني بالعديد من المعادن المفيدة لنمو الأطفال فهو مفيد للأطفال التي تعاني من الإمساك بسبب ما يحتويه من ألياف.
- يتم إدخال البنجر الأحمر في عمر 10 شهور للأطفال.
- مصدر غني بفيتامين A, B معقدة وفيتامين C.
- غني بالحديد الذي يحارب الأنيميا.
- يحتوي على الكالسيوم اللازم لبناء العظام ونموها.
- يحارب البنجر الأحمر اضطرابات الكبد عند الرضع والأطفال الأكثر شيوعا منها التهاب الكبد واليرقان الذي يؤثر على شهية الأطفال.
- إضافة البنجر الأحمر إلى غذاء الأطفال يعزز من الدورة الدموية لدماغ الأطفال ويزيد من نشاط الدماغ ويحسن من أداء الدماغ في السنوات الأخيرة.
فوائد البنجر الاحمر للشعر
- يساعد البنجر في علاج مشكلة تساقط الشعر لأنه يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم والحديد ويعالج الأضرار المسببة لتساقط الشعر.
- يساعد تناول البنجر الأحمر بانتظام على تحسين تدفق الدم في فروة الرأس ويزيد من ترطيب الشعر ويمد الشعر بالعناصر الغذائية التي تجعل جذور الشعر قوية.
- يعالج جفاف الشعر والفطريات المسببة لقشرة الرأس.
- يحتوي البنجر الأحمر على العناصر الغذائية المفيدة لتطويل الشعر منها الحديد والسيليكا والبوتاسيوم والكاروتينات الذي يعمل على تغذية بصيلات الشعر مما يجعل الشعر أكثر سمكا وأطول من خلال غسل الشعر بعصير البنجر.
قدمنا لكم معلومات عن الدهون المشبعة ويسعدنا تلقي أي استفسار حول معلومات عن الدهون المشبعة من خلال التعليق أسفل المقال.