فوائد الجبنه الرومي واضراره للحامل والاطفال عبر موقع شملول ، تعد الجبنة من الأكلات الرئيسية في كل بيت ولكن نجد إن السيدة الحامل قد تقوم بوضع نظام غذائي سليم من اجلها ومن اجل الجنين ومن أكثر الأكلات التي تتسبب في حيرة هي تناول الجبن أثناء فترة الحمل هل يتناسب تناولها أم لا وبوجه خاص الجبن الرومي حيث ان يوجد انواع من الجبن ينمو بها أنواع من البكتيريا الضارة مثل الليستيريا وهي تتسبب في إلحاق الضرر بالجنين.
اضرار الجبنة الرومي للحامل
- إن الجبن يعد من مصادر الغذاء الهامة وبوجه خاص الجبن الرومي.
- يحتوي على كمية كبيرة من الكالسيوم وهو من أهم العناصر الهامة لجسم المرأة الحامل.
- مفيد للجنين حيث إنه يساعد على تكوين العظام بشكل سليم.
- ولكن نجد أن يوجد بعض من أنواع الجبن التي تحتوي على أنواع من البكتيريا الضارة مثل الليستيريا وقد تسبب ضرر كبير للمرأة الحامل والجنين أيضا.
أنواع الجبن الضارة للحوامل
- إن الجبن ينقسم إلى نوعين يوجد منها نوع هو الضار ولا يتناسب تناوله أثناء فترة الحمل وأيضا أثناء فترة الرضاعة.
- حيث
- انه يوجد الجبن الطري والناعم وهذا يعد هو أخطر أنواع الجبن حيث أن كلما كان الجبن طري وناعم كلما كانت نسبة الرطوبة بها كبيرة ودرجة الحموضة له قليلة حيث وهذا يساعد على تكوين البكتيريا الضارة مثل الليستيريا.
- إن الجبن الطري والناعم مثل بري و كاميمبرت وشيفر وهي أحد أنواع جبن الماعز والجبن الأزرق والجبن الدنماركي جبن ستيلتون وهي أحد أنواع الجبن المعتق والذي به نسبة عالية من الرطوبة.
- جميع أنواع الجبن الغير مبستر فهي تحتوي على نسبة كبيرة من البكتيريا الضارة.
- الابتعاد عن جميع أنواع الجبن التي تحتوي على عروق زرقاء.
- ولكن عندما يكون الجبن جاف فهذا يدل على عدم تكون أي نوع من البكتيريا الضارة به حيث أنها الرطوبة القليلة والحموضة القليلة ليست بيئة مناسبة لهم.
أنواع الجبن الآمن للحامل وللاطفال
- الجبن الرومي.
- الجبن الحلوم.
- الجبن الجودة.
- الجبن الموتزاريلا الذي تم تصنيعه من حليب مبستر.
- جبن الرولاد.
- الجبن الشيدر.
- الجبن البارميزان.
- الجبن المدخن.
- الجبن الفيتا.
- أجبان كارلسبرج.
- جبن إيدام.
- جبن المانشيجو.
- جبن جروير.
- جبن شيشاير.
- أجبان ليسيستر الحمراء.
- جبن وينسليت ال.
- بعض من أنواع جبن الماعز والتي يتم تصنيعها من الحليب المبستر ويجب التأكد من هذا الأمر حيث يوجد أنواع أخرى من جبن الماعز ولكنها ضارة.
- الجبن الذي يتم تصنيعه من خلال الحليب المبستر من الجبن المثلثات وهي تشمل أيضا أنواع متعددة منها الجبن الموتزاريلا والجبن الريكوتا والجبن القريش والجبن الفيتا والجبن الكريمي.
فوائد الجبن الرومي للحامل والأطفال
- إن الجبن الرومي يحتوي علي نسبة قليلة من الدهون المشبعة وتعد هذه النسبة أقل بكثير من النسبة الموجودة في أنواع الجبن الطري الناعم.
- الجبن يحتوي على نسبة كبيرة من الكالسيوم وهو من العناصر الضرورية في بناء العظام للجنين والحفاظ على عظام الأم من الإصابة بهشاشة العظام.
- إن الجبن الرومي يتم تصنيعه من حليب الماعز لذا فهو يحتوي على نسبة كبيرة من البروتين والفيتامينات بجانب الكالسيوم والدهون المشبعة المفيدة للجسم.
- يساعد تناول الجبن الرومي على تحسين عملية الهضم والتحسين من صحة الجهاز الهضمي بشكل عام.
- تساعد على انخفاض نسبة الكوليسترول في الدم وذلك لأنه تحتوي على نسبة كبيرة من الكربوهيدرات.
أضرار الجبن الرومي للحامل والأطفال
- رغم الفوائد العديدة التي توجد في الجبن الرومي إلا أنها عند الإفراط في تناولها تتسبب في بعض المشكلات.
- حيث إنها تحتوي على كمية كبيرة من الأملاح التي تتسبب في زيادة نسبة الالتهابات والأملاح في الجسم.
- قد تسبب في ترسب الاملاح على الكلى عند الأطفال والشعور بحرقان في البول.
الأضرار الجبن المحتوى على البكتيريا الضارة
- البكتيريا الضارة مثل الليستيريا في بداية الإصابة بها فإن اعراضها تتشابه تماما مع الانفلونزا والتي في تلك الفترة يمكن من خلال تناول العلاج المناسب يمكن التخلص منها ولكن الإهمال يؤدي إلى حدوث مضاعفات وأضرار بالغة بالأم والجنين.
- إن الجبن الذي يحتوي على بكتيريا ضارة مثل الليستريا تتسبب في حدوث الكثير من المشكلات ومنها.
- الإصابة بحالات الإجهاض وذلك يكون في الثلاثة أشهر الأولى من الحمل .
- قد يتسبب في الإصابة بالولادة المبكرة مما يتسبب في خطورة على المرأة الحامل والجنين.
- يؤثر على طبيعة نمو الجنين.
- قد يتسبب في بعض الحالات في موت الجنين.
- إن هذه البكتيريا تقوم بمهاجمة الجهاز المناعي والذي بدوره يكون ضعيف في تلك الفترة ولا يقدر على مقاومة هذه البكتيريا في تتمكن من الجسم بشكل عام والجنين أيضا.
كيفية تأثير الليستريا على نمو الجنين خلال فترة الحمل
- قد يتسبب في التأثير على حاسة البصر عند الطفل مما قد يصيبه بالعمى.
- يتسبب أيضا في الإصابة بأمراض القلب والكلى.
- خلل في النمو لدى الأطفال.
- الإصابة بالتهابات في الدم والتهاب السحايا.
- التأثير على الدماغ والإصابة بالاضطرابات والتشنجات الدماغية.
- الإصابة بالشلل.
بعض النصائح عند اختيار نوع الجبن
- يجب على المرأة الحامل الابتعاد عن أنواع الجبن الذي يحتوي على درجة من العفن حيث إنه بيئة مناسبة لتكوين البكتيريا الضارة.
- ومن أنواع هذه الجبن هي جبن الماعز الغير مقشر وجبن الريكفورد جبن الكممبير.
- يفضل لكل امرأة حامل أن تستشير الطبيب المتابع لحالتها في اختيار أنواع الجبن التي يفضل تناولها أثناء فترة الحمل.