ماهي فوائد الكراث - موقع شملول

ماهي فوائد الكراث عبر موقع شملول ، الكراث من الخضروات التي لها قيمة غذائية عالية والتى تعود على الصحة عند تناوله بطريقة منتظمة وينتمي الكراث إلى الفصيلة النرجسية التي منها البصل والثوم ولقد كان الكراث جزاء أساسيا في النظام الغذائي عند القدماء المصريين و يشبه مذاق الكراث البصل كما أنه قريب في الشكل من البصل الأخضر .

القيمة الغذائية للكراث

الكراث يحتوي على عناصر غذائية لها قيمة غذائية هامة كما أنه غني بالكبريت ويحتوي كل 100 جرام من الكراث على العناصر التالية.

السعرات الحرارية 61 سعر حراري.
الكربوهيدرات 14.15 غرام.
البروتينات 1.5 جرام.
الألياف 1.8 غرام.
الدهون 0.3 غرام.
فيتامين أ 1667 وحدة دولية.
فيتامين سي 12 مليغرام.
فيتامين ي 0.92 ملغرام.
فيتامين ك 47 ميكروغرام.
الصوديوم 20 ملغرام.
البوتاسيوم 180 مليجرام.
الكالسيوم 59 ملغرام.
النحاس 0.12 ملغرام.
الحديد 2.1 ملغرام.
المغنيسيوم 28 ملغرام.
المنغنيز 0.481 ملغرام.
الفسفور 35 ملغرام.
الزنك 1.2 ملغرام.

أهم الفوائد الصحية للكراث

تعزيز صحة العيون

الكراث من أهم الخضروات التي تحتوي على فيتامين أ وهو فيتامين مهم لصحة العيون حيث يعمل على تعزيز صحة الشبكية وهي من أهم أنسجة العين.
يعمل على تقوية النظر وتحقيق رؤية أفضل في ظل إضاءة منخفضة.
يعزز من الرؤية الليلية.
يحمي أنسجة العين من أضرار الأشعة فوق البنفسجية ويساعد على منع إعتام عدسة العين.
كما يحتوي الكراث على مادة اللوزتين وزير كزانثين التي تحافظ على العين من الإصابة بالمياه البيضاء.

علاج فقر الدم

يمد الحديد الموجود في الكراث جسم الإنسان بما يحتاجه من عنصر الحديد الذي يحارب فقر الدم والوقاية من الإصابة بالأنيميا.
يساعد في زيادة إنتاج الهيموجلوبين في الدم.

صحة العظام

يحتوي الكراث على الكالسيوم والمغنيسيوم الذي يحافظ على صحة العظام ويمنعها من الإصابة بمرض هشاشة العظام.
يعمل الكالسيوم والمغنسيوم في الكراث على تحويل فيتامين د داخل الجسم واستفادة الجسم منه لصحة العظام.

مكافحة السرطان

ينتمي الكراث إلى عائلة الثوم والبصل المعروف عن خصائصه مكافحة الأمراض السرطانية.
كما يحتوي الكراث على نسبة عالية من ماده الفلافونويدات التي تحارب تكون الجذور الحرة في الجسم ويحمي من الإصابة بالأمراض السرطانية.

فوائد الكراث للبشرة

يحمي من أثار أشعة الشمس الضارة.
يحافظ على نعومة وترطيب البشرة ونضارتها.
يعمل على تخلص البشرة من السموم لأنه يزيد من إدرار البول.
يقضي على البكتيريا التي تسبب التهاب البشرة لأن يحتوي على مادة الأليسين.
يحتوي على مضادات الأكسدة التي تحمي من مشاكل البشرة مثل البقع الداكنة ويحارب علامات الشيخوخة المبكرة في البشرة.

فوائد الكراث للشعر

يساعد الحديد الموجود في الكراث على تقوية بصيلات الشعر.
يزيد من نمو الشعر لأنه يحتوي على فيتامين سي الذي يساعد في امتصاص الجسم للحديد بشكل كبير.

فوائد الكراث وصحة القلب

يحمي من أمراض القلب والأوعية الدموية ويمنع تكون الوارد الحرة بها.
تقليل الإصابة بضغط الدم.
يحمي من مرض تصلب الشرايين والأوعية الدموية.
يساعد فيتامين ك على زيادة تدفق الدم في الجسم وتحسين الدورة الدموية.
يخلص الجسم من الكوليسترول الضار في الجسم الذي يحافظ على صحة القلب.

تحسين وظائف الجهاز الهضمي

يحسن تناول الكرات بشكل منتظم من عملية الهضم كما يحتوي الكراث أيضا على البروتينات التي تساعد في عملية هضم صحي.
يساعد في تقوية المعدة.
تساعد الألياف الموجودة في الكراث على تحسين عملية الهضم وتمنع الإمساك وعسر الهضم.
يساعد سكر الخشب الموجود في الكراث بكثرة على تنظيف الأمعاء.

فوائد الكراث للحامل

يساعد الحامل في امداها بالعديد من العناصر الغذائية الصحية التي تحتاجها خلال فترة الحمل.
يساعد في زيادة إفراز الأحماض النووية التي تساعد في بناء الخلايا الجديدة ونمو الجنين وتطوره.

فوائد الكراث في انقاص الوزن

تحتوي الكراث على نسبة من الألياف التي تعمل على زيادة الإحساس بالشبع وتقلل من تناول الأطعمة المسببة للسمنة مما يساعد في عملية إنقاص الوزن.
يحتوي على سعرات حرارية منخفضة.
يحتوي على نسبة قليلة من الدهون الذي يجعله مفيد لمن يتبعون حمية غذائية لانقاص الوزن الزائد.

الحفاظ على صحة الجهاز العصبي

يحتوي الكراث على العناصر الغذائية التي تساعد في الحفاظ على صحة الجهاز العصبي مثل حمض الفوليك والفوسفور.
يؤدي تناول الكراث بشكل منتظم لما يحتوية من هذه العناصر إلى زيادة التركيز وتحسين الانتباه.
محاربة مرض الزهايمر.

يساعد في تنظيم السكر في الدم

يحتوي الكراث على نسبة قليلة من السعرات الحرارية والسكريات مما يساعد في عدم ارتفاع نسبة السكر في الدم خاصة لمرضى السكر.
يساعد تناول الكراث لمرضى السكر إلى تثبيط نشاط إنزيم الأميلاز الذي يساعد في أبطاء تكسير السكر إلى سكر الغلوكوز ويحافظ على مستوى السكر منتظم في الدم.

الكراث أفضل علاج للبواسير

البواسير من الأمراض المزعجة التي تسبب الالتهابات والشرج والقرح في منطقة الإخراج التي تتطلب معها التدخل الجراحي ولكن توصل الطب البديل أو طب الأعشاب إلى الفوائد المذهلة الكرفس في علاج والقضاء على مشكلة البواسير.

وصفة الكراث لعلاج البواسير

تؤخذ خمس حزم من الكراث.
يغسل ويوضع في إناء به 7 أكواب من الماء.
يوضع على النار حتى يغلي.
يضرب بعد النزول من على النار في الخلاط جيدا.
يتم شرب الخليط في الصباح بمقدار كوب على الريق.
كوب آخر في المساء بعد العشاء.
يضاف باقي الخليط إلى إناء عميق كبيرة فية كمية من الماء الفاتر ويجلس فيه المصاب لمدة 20 دقيقة مع تكرار هذه الطريقة لمدة 3 أيام وسوف تنتهي أعراض البواسير.
البعد أثناء تناول هذه الوصفة عن الأطعمة الحارة مع تناول كمية كبيرة من السوائل والماء.

فوائد صحية أخرى للكراث

ينظف الجروح ويوقف النزيف.
يقضي على بالثآليل والبثرات.
يحسن الصوت خاصة في حالات الإصابة لنزلات البرد.
يعالج الربو والسعال.
يعالج الروماتيزم والتهاب المفاصل.

قدمنا لكم ماهي فوائد الكراث ويسعدنا تلقي أي استفسار حول ماهي فوائد الكراث من خلال التعليق أسفل المقال.