فوائد فول الصويا للتسمين عبر موقع شملول ،فول الصويا من المواد الغذائية التي تحتوي على نسبة عالية من البروتين ويعتبر من النباتات الغنية بالأحماض الأمينية ويعد فول الصويا من أهم مصادر الكالسيوم والحديد كما يساعد تناول فول الصويا على زيادة الوزن لأنه من الأطعمة الغنية بنسبة عالية من السعرات الحرارية بالإضافة إلى احتواء فول الصويا أيضا على مواد تشبه الهرمونات هي فيتويستروغنز.
التي تساعد في زيادة إنتاج هرمون الأستروجين وهناك العديد من الفوائد الصحية لفول الصويا سوف نقوم بعرضها من خلال المقال التالي.
القيمة الغذائية لفول الصويا
يحتوي كل 100 جرام من فول الصويا على ما يلي.
- السعرات الحرارية 173 سعرة حرارية.
- الماء 63 غراما.
- الكربوهيدرات 9.9 غرامات.
- السكر 3 غرامات.
- الألياف 6غرامات.
- الدهون 9 غرامات.
- الدهون المشبعة 1.3 غرام.
- أحماض أوميغا 3 الدهنية 0.6 غرام.
- أحماض أوميغا 6 الدهنية 4.47 غرامات.
- الدهون الأحادية غير المشبعة 1.98 غرام.
- الدهون المتعددة غير المشبعة 5.06 غرامات
- البروتين 16.6 غراما.
- مغنسيوم 280 ملغ.
- زنك 4.89 ملغ.
- صوديوم 2 ملغ.
يتم إنتاج فول الصويا في العديد من الدول وأهمها الصين والأرجنتين والبرازيل ولكن أكبر الدول إنتاجا لفول الصويا في العالم هي الولايات المتحدة الأمريكية حيث تقوم بإنتاج حوالي 32% من الإنتاج العالمي من حبوب فول الصويا.
فوائد فول الصويا للتسمين
يلجأ الكثير من الأشخاص وخاصة السيدات النحيفات إلى الأطباء لمس عادتهم في زيادة الوزن والتخلص من النحافة المفرطة مما يجعلهم يتناولون فاتح الشهية الذي له العديد من الآثار الجانبية إلا أن فول الصويا يعد من المواد الطبيعية الغير ضارة بالصحة وتعمل على زيادة الشهية وتزيد من الوزن ومن فوائد فول الصويا مايلي:
- يعمل تناول فول الصويا بشكل منتظم يوميا على حفظ طاقة الجسم حيث أن تناول كمية قليلة منه يساعد على إعطاء الجسم ما يحتاجه من سعرات حرارية وتحسن من نشاطه.
- يساعد فول الصويا في زيادة البروتين في الجسم الذي يقوم بتحويل إلى كتلة عضلية مما يجعله مفيد للتسمين.
- يعتبر فول الصويا من المواد الغذائية التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف مما يساعد في عمل الجهاز الهضمي وتحسين حركة الأمعاء.
- يساعد على التخلص من الكوليسترول الضار في الجسم مما يساعد في التقليل من خطر الإصابة بأمراض القلب وتصلب الشرايين.
- يساعد استخدام فول الصويا على التسمين لأنه يعمل على فقد الشعور بالشبع وزيادة الإقبال على تناول الطعام لذلك يعتبر فول الصويا فاتح للشهية طبيعي.
حليب الصويا لتكبير الارداف
- لايوجد ما يؤكد فاعلية حليب فول الصويا على التسمين إلا إن فول الصويا يحتوي على فيتويستروغنز التي تؤدي زيادة هرمون الإستروجين عند النساء.
- يعمل على زيادة حجم الثدي ومن الممكن أن يزيد حجم الارداف ويزيد في كتلة العضلات.
- فول الصويا غني بسكر اللاكتوز الذي يمد الجسم بالكثير من المعادن الذي يساعد في التسمين بشكل كبير .
- يمد الجسم بالكربوهيدرات التي تمد الجسم بالطاقة مما يجعله أكثر أمنا في التسمين.
- يحتوي على نسبة عالية من الألياف المفيدة للجسم.
- فول الصويا من أكثر المواد الغذائية التي تحتوي على الثيامين الذي يساعد في تقوية العضلات والأعصاب.
خلطات فول الصويا لزيادة الوزن
- يتم نقع كمية من فول الصويا في ماء فاتر وتترك لمدة ساعات ثم يتم شطف جيدا ثم يتم وضع إناء على النار حتى تمام الغليان ثم يضاف إليها فول الصويا مع الاستمرار في تحريكه.
- لتحضير التوفو يعتبر التوفو من المكملات الغذائية التي تساعد في زيادة الوزن ويحضر عن طريق إضافة عصير الليمون إلى حليب الصويا الساخن ثم يصفا في قطعة قماش ويتم حفظة في برطمان زجاجي بعد أن يبرد تماما.
وصفات فول الصويا للتسمين
- نقوم بإحضار كمية من فول الصويا وتنقيتها جيدا من الشوائب.
- نقوم بغسل الحبوب جيدا بالماء.
- يتم تسخين مقلاة على النار وتخمير فول الصويا.
- يتم وضع كمية من العسل عليها.
- يتم تناول ملعقة على الريق يوميا.
الآثار الجانبية لفول الصويا
- يعتبر فول الصويا من المواد الغذائية التي تحتوي ليس لها آثار جانبية عند َعظم الناس ويعتبر أكثر أمنا.
- احيانا يؤدي تناول فول الصويا يوميا إلى حدوث بعض ألم في المعدة والشعور بالغثيان.
- يحدث بعض أعراض الحساسية والطفح الجلدي وهذا نادرا ما يحدث.
- يؤدي الإستروجين الذي يوجد في فول الصويا إلى مخاطر في الغدة الدرقية.
- ينصح بالحرص في تناول فول الصويا للنساء الأكثر عرضة للإصابة بسرطان الثدي.
فوائد فول الصويا للتسمين الدجاج
- يعتبر فول الصويا من أهم مصادر البروتين النباتية لذلك يدخل في تسمين الدجاج.
- يضاف فول الصويا إلى علف الدجاج بعد التخلص من الزيوت ويضاف مع الفول السوداني وبذور القطن والكتان والسمسم وهذة الموارد التي تستخدم كعلف لتسمين الدجاج أيضا.
- تساعد الأحماض الأمينية والدهون الموجودة في فول الصويا والبروتين والكالسيوم والفوسفور في تقوية عظام وزيادة اللحوم في الدجاج.
فوائد فول الصويا تسمين العجول
- يساعد في التحويل الغذائي وتحسين FCR وزيادة حجم العجول.
- يزيد من وزن العجول يوميا إلى مئة جرام.
- تعمل الأحماض الأمينية الموجود في فول الصويا على زيادة الخصوبة وتحسن من الجهاز المناعي.
- تساعد في التقليل من الدهون في العجول وزيادة نسبة البروتين وتكون اللحوم في العجول.
- فول الصويا من المواد الطبيعية الغنية بالعديد من الفيتامينات والمعادن التي تساعد في تسمين العجول.
فوائد فول الصويا للتسمين الاغنام
- يعمل على زيادة نسبة البروتين المفيد وزيادة وزن وتسمين الاغنام.
- يزيد من إنتاج الأغنام الحلوب.
- يزيد من المناعة و الخصوبة لذلك يتم الاعتماد عليه بشكل أساسي في علف الاغنام.